Licores de ginja portugueses Mariquinhas no Brasil

Bebidas bastante tradicionais em Portugal para abrir o apetite ou finalizar refeições, os licores de ginja Mariquinhas finalmente desembarcaram no Brasil por meio de uma parceria com a importadora Porto a Porto, trazendo ao público nacional duas opções distintas: a versão Tradicional e a Colheita Selecionada.

Origens e tradição da ginja em Portugal

A fruta base dessas bebidas é uma variedade típica lusitana semelhante à cereja, mas que se destaca por ser mais ácida e aromática. A pequena vila de Óbidos, situada a cerca de 90 km ao norte de Lisboa, destaca-se como um dos principais polos de cultivo da ginja.

Nessa região fica a sede da Mariquinhas, marca fundada em 1949 por Abílio Ferreira de Carvalho que hoje conta com 26 mil árvores. O comando atual pertence ao empresário Bernardo Cavalheiro, representante da quarta geração familiar, que mantém inalterada a receita original criada há 77 anos. Quanto à escolha da batismo da marca, o nome remete a um fado de 1913 criado para celebrar a família, o amor e as tradições familiares.

Processo artesanal e formas de consumo

Com um teor alcoólico de 18%, os produtos são elaborados de maneira artesanal utilizando apenas quatro componentes: água, álcool, açúcar e a própria ginja. A recomendação é consumi-los bem gelados como aperitivo ou digestivo, além de integrarem receitas de sobremesas como sorvetes de creme e coquetéis variados, a exemplo de caipirinhas, Spritz e Sangria.

Uma das formas mais clássicas de degustação em território português consiste em servir a bebida em recipientes comestibles feitos de chocolate preto ou branco.

Versões comercializadas no Brasil

O portfólio importado está à venda em adegas, empórios, lojas especializadas e na plataforma de comércio eletrônico da Grande Adega. Empresas dos setores de restaurantes, supermercados e comércio varejista que desejam comercializar os itens podem contatar os Consultores de Venda através do portal B2B da Porto a Porto.

Licor de ginja tradicional Mariquinhas

Com coloração rubi, esta opção exibe consistência licorosa acompanhada de um perfil gustativo marcante da fruta. O produto é comercializado em garrafas de 700 ml e também em miniaturas de 40 ml.

Licor de ginja Colheita Selecionada Mariquinhas

Esta edição utiliza apenas frutos de alta qualidade colhidos manualmente. O processo produtivo inclui um envelhecimento de oito meses em pipas de carvalho para a obtenção de maior complexidade aromática e gustativa. O líquido apresenta tonalidade rubi com reflexos acastanhados, paladar frutado e textura macia, sendo vendido em garrafas de 500 ml.

BEBA MENOS, BEBA MELHOR.