{"id":14,"date":"2025-10-04T13:50:45","date_gmt":"2025-10-04T16:50:45","guid":{"rendered":"http:\/\/apauta.com.br\/?p=14"},"modified":"2025-10-04T13:51:46","modified_gmt":"2025-10-04T16:51:46","slug":"vigilancia-sanitaria-interdita-empresa-alimenticia-apos-denuncia-de-irregularidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/apauta.com.br\/?p=14","title":{"rendered":"Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria interdita empresa aliment\u00edcia ap\u00f3s den\u00fancia de irregularidade"},"content":{"rendered":"\n

A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Pato Branco interditou, na ter\u00e7a-feira (30), uma empresa do ramo aliment\u00edcio ap\u00f3s receber den\u00fancia de que havia um animal circulando na \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o. Diante da den\u00fancia, a equipe de fiscaliza\u00e7\u00e3o se deslocou imediatamente ao local, constatando a veracidade do fato e verificando, ainda, uma s\u00e9rie de irregularidades graves que estavam comprometendo diretamente a sa\u00fade do consumidor.<\/p>\n\n\n\n

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A diretora do Departamento de Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade, Tatiany Amorim, destacou que durante a inspe\u00e7\u00e3o foram observadas diversas situa\u00e7\u00f5es incompat\u00edveis com a legisla\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria vigente, como a presen\u00e7a de animal em \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o, fato que por si s\u00f3 j\u00e1 configura risco de contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Por\u00e9m, foram encontradas outras irregularidades, como ambientes insalubres, com paredes e pisos em m\u00e1s condi\u00e7\u00f5es de higieniza\u00e7\u00e3o, ac\u00famulo de sujeira, gordura e res\u00edduos; equipamentos enferrujados e deteriorados, como freezers, refrigeradores e fog\u00f5es, que n\u00e3o apresentavam condi\u00e7\u00f5es adequadas de uso; freezers e geladeiras com ac\u00famulo excessivo de gelo, ferrugem e infiltra\u00e7\u00f5es, al\u00e9m de alimentos armazenados diretamente em contato com superf\u00edcies impr\u00f3prias; produtos finais e mat\u00e9rias-primas acondicionados de forma incorreta, em caixas de papel\u00e3o reutilizadas, sacos abertos e recipientes sem higiene.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m foram encontrados utens\u00edlios e recipientes sujos, oxidados ou inadequados para manipula\u00e7\u00e3o de alimentos, incluindo panelas e fritadeiras em p\u00e9ssimo estado; banheiro em condi\u00e7\u00f5es prec\u00e1rias, utilizado sem separa\u00e7\u00e3o adequada de fluxos, o que aumenta o risco de contamina\u00e7\u00e3o cruzada; armazenamento incorreto de insumos como farinha, \u00f3leo e condimentos, em embalagens violadas e sem prote\u00e7\u00e3o; e aus\u00eancia de documenta\u00e7\u00e3o legal necess\u00e1ria, incluindo alvar\u00e1 sanit\u00e1rio e licen\u00e7as de funcionamento.<\/p>\n\n\n\n

Tatiany ressaltou que as imagens registradas no local, pela equipe da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, refor\u00e7am a gravidade da situa\u00e7\u00e3o, evidenciando risco elevado de contamina\u00e7\u00e3o dos alimentos produzidos e colocando em xeque a seguran\u00e7a alimentar da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Medidas adotadas<\/em>
Diante das condi\u00e7\u00f5es encontradas, a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria determinou a interdi\u00e7\u00e3o imediata do estabelecimento, proibindo toda e qualquer atividade de produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 que sejam realizadas adequa\u00e7\u00f5es estruturais, de higiene e de documenta\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, os respons\u00e1veis legais responder\u00e3o conforme previsto na legisla\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria e poder\u00e3o ser autuados com san\u00e7\u00f5es administrativas.<\/p>\n\n\n\n

A Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade refor\u00e7a que a seguran\u00e7a alimentar \u00e9 prioridade absoluta e que situa\u00e7\u00f5es como esta n\u00e3o ser\u00e3o toleradas. \u201cNosso papel \u00e9 garantir que todo alimento produzido e comercializado em Pato Branco esteja em conformidade com as normas de higiene e seguran\u00e7a. Encontramos neste local condi\u00e7\u00f5es extremamente inadequadas, que representam risco \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica. A popula\u00e7\u00e3o pode ter certeza de que estamos atuando de forma rigorosa para coibir pr\u00e1ticas irregulares e proteger a sa\u00fade dos consumidores\u201d, frisou Tatiany.
Den\u00fancias<\/em>
A Prefeitura de Pato Branco, por meio da Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade, lembra que den\u00fancias de irregularidades em estabelecimentos aliment\u00edcios podem ser feitas pelo telefone (46) 3213-1720 ou atrav\u00e9s do Fala Cidad\u00e3o 156.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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